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          下午茶都選用哪幾種茶品?喝下午茶有什么好處

          下午茶,茶文化在中國已經有了很悠久的歷史,很多年輕人也愿意嘗試著在忙碌的工作中,閑下時光品用一杯下午茶,如今當值入秋,各位應該選用哪幾款茶品呢?又能起到什么樣的作用呢?下面為大家詳細解說下。

          下午茶都選用哪幾種茶品?喝下午茶有什么好處

          經典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤里,從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由咸到甜。據說,這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。

          下午茶中的“茶”當然以紅茶為主。在英國,紅茶的種類非常多,下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。

          喝下午茶可以及時補充能量

          面對現代社會的高效率、快節奏,上班族的午餐常常吃得太少或者過于匆忙。一頓營養均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲,還有助于恢復體力。

          喝下午茶和單純的吃零食是不同的。零食的熱量會儲存到體內,而下午茶同其他正餐一樣,相當一部分熱量用來供肌體消耗。它還可以幫助人們保持精力直到黃昏,進而使得晚餐比較清淡,養成最完美的飲食習慣。

          好的下午茶還是女士優美曲線的保證。英國一份營養調查結果顯示,長期享用下午茶的女人更苗條,因為她們保持了少吃多餐的飲食習慣。此外,實驗證明,下午茶還可以增強記憶力和應變力。有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上,比其他人的平均分值高出15%—20%。

          常喝避免骨質疏松

          下午茶中,“茶”對于人體健康的作用也不可忽視。

          紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助于強健骨骼。劍橋大學醫學院的研究人員曾對1256位住在附近的65—76歲婦女進行過飲食與骨質密度調查。結果表明,茶葉中含有豐富的黃酮類物質,可減少婦女患骨質疏松癥的危險。

          其次,喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發現,經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀,沖泡后,70%的鉀可溶于茶水內,可增強心臟血液循環,并能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人,腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69%。此外,紅茶中的茶黃素在預防皮膚癌方面比綠茶效果更好。

          最后,紅茶中所含有的鞣酸還具有很強的抗衰老功能。

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          1.多喝烏龍茶。茶葉具有消膩減肥、延年益壽的作用,還有消食下氣、瀉熱清神、生津止渴、利尿解毒等功效,尤其是烏龍茶。取烏龍茶8克,首烏30克,冬瓜皮18克,槐角18克,山楂肉15克,先將槐角等后4味藥共煎、去渣,后以其藥汁沖泡烏龍茶飲用。常飲此茶具有降脂減肥的效果。

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          2.玉米須代茶飲。以開水沖泡干凈玉米須(干品10-15克)當茶喝,不僅對過度肥胖者有效,對一些高血壓患者也有效果。

          3.多喝綠豆海帶汁。取綠豆、海帶各100克,每日一劑煮食。肥胖者常服可減肥降脂。

          4.多喝瓜菜湯。平時,可以靈活選用一些常見果蔬,如冬瓜、黃瓜、蘿卜、豆芽、山楂、黑木耳、嫩豆腐等,輪換按家常用量做成瓜菜湯喝,久之多可獲得減肥效果。

          5.養成飯前喝湯的習慣,久之也可減肥。飲食上要對高動物油脂和糖類食物適當節制,晚餐尤需注意,食量不宜超過全天進食量的30%.習慣于夜生活而多進夜宵的人,更應注意。

          根據研究發現,正山小種紅茶屬黃酮含量高的飲食,有助於預防中風和心臟病,當然生活習慣,也要跟著改變,包括戒菸、控制體重、飲酒適量、多吃蔬菜水果和低脂的食物等等。對減肥有一定促進作用,但幫助有限,必須配合其它方法才行。

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